Castel Mimi behoort tot de 15 mooiste wijnhuizen ter wereld. De legendes van het kasteel en het fascinerende verhaal van Moldavische wijn zijn al jaren te ontdekken in de inspirerende wijntoeren die er georganiseerd worden. Het kasteel herbergt een vijfstererenhotel en enkele restaurants om meer Moldavische specialiteiten te ontdekken. Dat het domein ook een gedroomde eventlocatie is, mochten de CEO van AWS en zijn echtgenote ervaren toen ze er in 2019 hun eigen huwelijksceremonie en feest organiseerden.

Zopas is de destinatie uitgebreid met een wijnspa. Wie anders dan AWS kon deze faciliteiten het best tot uitvoering brengen. De ronde vorm van de druif speelde een leidraad in het ontwerp. Zo komen twee ronde units uit de muur als druiven aan een tak. De ene is een hamam Chaleur Pro, de andere een sauna Chaleur Pro. De ronde banken en afwerkingen in het plafond maken van de wellness-sessies hierin een intieme beleving. De biosauna in smalle latjes van donker ayoushout voegt dan weer een moderne touch toe aan de verschillende faciliteiten. Als bijzonder decoratief element werden hier wijnbladeren uitgesneden in het hout om het verhaal te vervolledigen.

Verder kunnen gasten hier unieke waterbelevingen ervaren in het belevenisbad Bora Bora en de belevenisdouche Caribbean Storm. Er is een ijsbad voor de durvers en een grote spa om heerlijk in weg te dommelen. Voor de voortzetting van de ontspanning voorzag AWS vier loungers type Evo in de rustruimte en werden de massageruimtes ingericht met luxe massagetafels van Gharieni. Om maar te zeggen dat iedereen hier extra in de wijnwatten gelegd wordt.